소화와 장 건강에 좋은 누룩 효능 정리

누룩이 우리 소화기관과 장 건강에 어떤 변화를 가져다주는지 경험과 연구를 바탕으로 정리해드릴게요! 1. 누룩의 기본 성분과 특징 누룩은 곡물에 곰팡이와 효모, 세균이 함께 자라며 발효를 이끌어내는 전통 재료입니다. 단순한 발효제가 아니라 탄수화물, 단백질, 지방을 분해하는 다양한 효소를 포함하고 있어요. 이 때문에 누룩은 음식물의 영양분을 더 잘 흡수할 수 있도록 도와주고, 장에 부담을 덜어주는 특징이 있습니다. 한국의 된장, 고추장, 막걸리 등 대부분의 발효 음식이 누룩 덕분에 탄생했다는 사실만 봐도 얼마나 중요한 역할을 하는지 알 수 있습니다. 2. 소화 효소가 주는 효과 누룩은 소화 효소의 천연 보고라고 불릴 만큼 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제 등이풍부합니다. 아밀라아제는 탄수..

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• · 2025. 9. 26.
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맨발걷기의 장점 10가지, 지금 시작해야 하는 이유

맨발로 땅을 밟는 순간, 우리 몸은 상상 이상의 변화를 경험합니다. 지금 시작해야 하는 이유를 10가지로 정리해 드릴게요! 1. 혈액순환 개선 맨발걷기는 발바닥을 자극하면서 모세혈관의 흐름을 원활하게 만들어줍니다.특히 신발에 갇혀 있던 발이 자유로워지면 발의 아치와 근육이 자연스럽게 움직이며 혈액순환을 돕습니다. 퇴근 후 20분 정도 공원에서 맨발로 걷는데,다리 붓기가 줄어드는 걸 직접 경험했습니다. 연구에서도 맨발로 30분 걷는것이 혈류량 증가와 혈압 안정에 도움이 된다고 밝혀져 있어요. 2. 면역력 강화 면역력이 떨어지면 작은 감기에도 쉽게 노출되는데요, 맨발걷기는 어싱(Earthing) 효과로 몸속 염증 반응을 줄이고 면역세포를 활성화합니다. 실제로 환절기마다잦은 감기에 시달리던 제가..

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• · 2025. 9. 20.
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운동으로 행복 호르몬을 높이는 과학적 방법

움직임 하나로도 뇌와 마음이 바뀌는 이유 1. 운동과 행복 호르몬의 과학적 연결 운동은 단순히 체력을 기르는 것 이상의 의미가 있습니다. 뇌 과학 연구에 따르면 운동은 행복 호르몬인 세로토닌, 도파민, 엔도르핀, 옥시토신 분비를 직접적으로 촉진해 기분을 안정시키고스트레스를 줄여줍니다. 스트레스로 불면증을 겪을 때 가벼운 조깅을꾸준히 했더니, 수면이 개선되고 하루의 활력이 생겼던 경험이 있어요. 2. 유산소 운동과 세로토닌 분비 촉진 세로토닌은 안정감과 행복감을 주는 호르몬인데, 가벼운 유산소 운동이세로토닌 합성을 촉진합니다. 🏃‍♀️ 빠르게 걷기, 조깅, 자전거 타기 같은운동이 효과적입니다. 출근 전에 20분 정도 가볍게 뛰고 나면 하루 종일머리가 맑아지고 감정이 안정되는 걸 느낍니다..

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• · 2025. 9. 8.
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맨발 걷기 다이어트, 발바닥 자극으로 신진대사 올리는 법

맨발 걷기가 단순한 운동이 아니라 발바닥 자극을 통해 신진대사를 끌어올려 다이어트에 도움을 준다는 사실, 알고 계셨나요? 👣 오늘은 제가 직접 실천하면서 체감한 변화와 과학적인 근거를 함께 알려드릴게요. 1. 맨발 걷기와 다이어트의 연관성 다이어트를 할 때 많은 분들이 달리기나 고강도 운동을 떠올리지만, 꾸준히 하기에는 부담이 크죠. 저도 그런 이유로 맨발 걷기에 관심을 갖게 되었습니다. 일반 걷기보다 발바닥이 직접 자극되기 때문에 단순한 칼로리 소모를 넘어 신진대사를 활성화시켜 체중 관리에 도움을 준다는 점이 매력적이었어요. 무엇보다 즐겁게 실천할 수 있다는 게 큰 장점이었습니다. 🌿 2. 발바닥 반사구 자극과 대사 촉진 원리 발바닥에는 우리 몸의 장기와 연결된..

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• · 2025. 8. 18.
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고지혈증과 혈압을 함께 관리하는 일주일 루틴표

혈관 건강을 되찾고 싶다면? 하루 1시간 투자로 충분해요! “콜레스테롤 수치도 높고, 혈압도 조금 높네요.” 처음 병원에서 이 말을 들었을 땐 ‘아직 괜찮겠지’ 하고 넘겼던 저예요. 하지만 그때 관리 안 했더라면, 지금쯤 큰일 났을지도 몰라요. 고지혈증과 고혈압은 모두 ‘혈관 건강’의 적신호! 두 질환을 동시에 관리하면 심혈관 질환 위험도 절반 이하로 낮아진다는 연구 결과도 있어요. 식사, 운동, 수면, 스트레스까지 포함한 실전 루틴표를하루 단위로 정리해드릴게요. 루틴 만들기 힘든 분들께도 꼭 추천드리고 싶어요. 목차1. 고지혈증과 고혈압, 함께 관리해야 하는 이유 2. 일주일 루틴 구성 원칙 3. 루틴표 – 아침부터 저녁까지 4. 추천 식단과 식재료 정리 5. 루틴 실천 후 기대 효과 6...

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• · 2025. 5. 14.
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